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1、普通锅隔水蒸米饭30分钟左右即可，用电饭锅和高压锅的话会熟得更快，20分钟左右即可。

2、加入水是蒸米饭关键，判断水的多少可以用量杯或者用自己的手指深入水中。蒸时间差不多时，可以用筷子伸入米饭底部，米饭能够黏在筷子上就说明已经熟了。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。